一周。将活的海蟹放到泡沫箱中，箱底加足量的冰块，梭子蟹上面盖上干净的湿毛巾，可以存活一周时间。
低温环境下，梭子蟹保持休眠状态，冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之间，温度过低梭子蟹会冻死。购买回来的梭子蟹最好直接食用，一旦保存不当，容易滋生大量细菌。
螃蟹的生命力很强的，但是最好不要冻，而是放在冷藏里面，螃蟹会类似冬眠的减少新陈代谢，能活好几天，只是会瘦一点。
如果螃蟹死了，最好不要食用了，因为螃蟹肉是高蛋白的，死亡以后失去活力容易变质。
在冷冻里面虽然不容易变质，但是螃蟹肉也被冻住了，解冻以后就散了，口感很差。
