冰箱储存鲜肉不用洗直接放入行吗（冰箱不用了怎么保存最好不容易坏）

冰箱储存鲜肉不用洗，直接放入冷藏即可。

肉表面干净，没有明显血水的情况下，可以不用清洗，直接放在冰箱急冻即可。主要因为肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，水分凝结成冰晶，刺破肉的细胞壁，不利于食物在冰箱的保鲜，而且可能会影响口感。