米饭从冰箱里拿出来能直接炒吗（冰箱里拿出来的米饭怎么炒）

可以炒。

1.因为米饭短时间内不易变质，即使放在冰箱里，也不容易出现问题，只是可能会变得有点硬。

2.在炒之前，需要先加一些水或鸡蛋液，翻炒均匀，这样炒出来的米饭味道会更好。

同时还可以根据口感喜好加入一些蔬菜或酱料等，增加口感和营养。

如果是从冰箱冷藏室拿出的米饭，直接就可以上锅炒；如果是从冰箱冷冻室里拿出的米饭，不可以直接炒，因为米饭是冻的，这样炒的饭受热不均，营养会损失，要把冷冻冷冻的饭解冻以后，才能上锅炒制