肉做好的肉卤放冰箱能保留多长时间（自己煮的卤肉放冰箱能保存多久）

1.冷藏保存

将卤肉放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏。在冷藏过程中，尽可能减少卤汁的接触，以免影响味道。卤肉可以在冷藏保存2-3天。

2.冷冻保存

将卤肉放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻。在冷冻之前，将卤汁完全排出并完全晾干，以避免冻结后变质。卤肉可以在冷冻状态下保存3-4个月。

然后还有真空包装，不管哪种方式保存都要晾干了才好保存，但是尽量尽快食用