不可以
腊肉放冰箱冻五年通常不可以继续食用，虽然冰箱内保存食物通常能够延长保存时间，但是肉类食品保存的时间过长，有可能会产生有害物质，食用后可能会对人体健康造成不良影响。
腊肉属于一种腌制的食品，在腌制的时候会使用大量的食盐，然后放在室外风干，能够让腊肉保持较长的时间。但是腊肉放冰箱冻三年保存时间过久，很可能已经滋生细菌，还有可能已经产生了一些有毒、有害物质，食用后可能...
虽然腊肉中含有较多的营养成分，口感也比较美味，但是腌制的食品中含有大量的亚硝酸盐，因此日常生活中建议尽量避免进食过多腌制的食品，否则容易对身体造成不良影响，
最好不吃了，时间太长了，就算不变质，味道也不好了，口感也不行了
