蛋挞放冰箱冷藏后，有以下几种加热方法：
1. 烤箱加热：将冷藏的蛋挞放入烤箱，温度控制在150-180摄氏度，加热4-5分钟即可。加热过程中，蛋挞的水分会被重新分布，口感变得更好。
2. 平底锅加热：在平底锅上刷一层油，将冷藏的蛋挞放入锅中，用中小火煎至蛋挞皮变得酥脆。这种方法不仅能加热蛋挞，还能让蛋挞更加美味。
3. 微波炉加热：将冷藏的蛋挞放入微波炉，加热10秒钟左右。注意在加热前去掉锡纸壳，以免锡纸与蛋挞壳粘在一起。
4. 空气炸锅加热：将冷藏的蛋挞放入空气炸锅，加热4-5分钟。空气炸锅能够使蛋挞表面变得酥脆，口感较好。
需要注意的是，冷藏后的蛋挞加热时，最好去掉锡纸壳。此外，蛋挞趁热食用口感更佳，冷藏后的蛋挞加热后口感可能会略有下降。肠胃功能较弱的人建议避免冷食蛋挞。
