芋圆为什么放冰箱里会变硬（芋圆放冰箱第二天变硬的补救方法）

可能是因为芋圆在冰冻状态下，内部的水分会结晶，导致芋圆变得干燥和硬梆梆。

如果将芋圆重新放入热水中煮，由于芋圆内部的水分再次蒸发，会导致芋圆变得更加干燥和硬梆梆。为了解决这个问题，可以将冰冻的芋圆先解冻，待其恢复到室温状态后，再重新加热煮食，这样可以使得芋圆更加柔软 Q 弹。

芋圆放冰箱会变硬。

1. 因为芋圆在寒冷的环境下会凝固，变硬不易嚼动，并且口感也会变得更硬。

2. 如果你需要再次食用冰箱中的芋圆，建议将其放出几分钟，让它回到室温。

这样芋圆口感会更加柔软。