不需要。
用传统的冰鲜方法使鱼品温度降低到接近0℃，可在不冻结的状态下进行短期限的冷藏保鲜。冰鲜方法有冰藏法和水冰法两种。
鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净 ，擦干水，滑刀，搭盐和葱姜水腌制15分钟，再擦干。（说的好像我有葱姜水）
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅热油滑锅至冒烟。油倒掉明天再烧菜，换成一勺猪油。以上是不沾皮的秒招。中火入鱼，两三分钟翻面至两面金黄。（为啥有猪油，嗯，因为几个月前烤肉月饼买的一罐猪油）
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入葱姜，干红辣椒一小颗，料酒一勺，翻炒。加生抽 ，老抽 ，开水浸没鱼，大火烧两分钟，加醋，糖，蒜，转中火盖盖子六分钟。开盖尝味道补盐或糖 ，大火收汁。
不需要。
用传统的冰鲜方法使鱼品温度降低到接近0℃，可在不冻结的状态下进行短期限的冷藏保鲜。冰鲜方法有冰藏法和水冰法两种。
1、冰藏法：将碎冰均匀撒布在各鱼层之间，其用冰量应包括使鱼品降温到接近 0℃所需的冰和在保藏中维持此温度所需的冰。一般，在气温为0～3℃的冷藏室中冰鲜箱装鱼品时,鱼品量与冰量之比约为1:1。如船舱中冰鲜散装鱼品，则需多用冰填塞各空隙处
