冻过的排骨在在冰箱冷藏里需要8至9个小时才能解冻。
常见解冻的方法:
1、冷水解冻
冷水相对于热水来说更为妥当,可以将冻排骨连着保鲜袋一起放入冷水中浸泡,能够最大程度的避免营养流失,但是解冻的速度非常慢,基本比自然放置快不了多少。
2、盐水解冻
在水中撒入适量的盐,在把排骨放在盐水里,利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理,就能快速的把排骨解冻了,而且盐水还能去除排骨的腥味,10分钟也是可以快速解冻的。
3、微波炉解冻
家里面如果有微波炉也可以用微波炉来解冻排骨,用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据排骨解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻,一般10分钟完全可以把排骨快速解冻的。
正常放着解冻大概需要8小时左右才能解冻。但也可以使用快捷的方法解冻
再把排骨放在盐水里,就能快速的把排骨解冻了,家有微波炉的也可以用微波解冻功能进行解冻 几分钟就可以