山竹在冰箱里能放2-3天左右。
原因是山竹是一种热带水果，含水分较高，容易腐烂，如果放置时间过长，就会变质变味。
在冰箱里保存可以延长保存时间，但也不能保存太久。
如果要保存更久，最好选择冷冻保存。
除了保存时间外，山竹在选购时也要注意，一定要选择无裂口、无破损、无深色斑点的完好果实，这样保存时间会更长。
同时，在食用时也要注意，如果发现果实表面有发霉、变色或异味，应及时丢掉，避免对健康产生不良影响。
最多只能贮藏10天。
山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。
山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。
