海尔冰箱冷藏四度 冷冻负18度为啥冻的不透呢（海尔冰箱冷冻调到18度又回到4度）

冷藏是冻不硬的，而零下18度没有冻透，很可能是放置的时间果断造成的。

众所周知，冷冻东西必须是零下食物中的水分才能结晶，食物才能冻住。但食物的冷冻是需要时间的，即使现在有速冻技术，到普通家庭的冰箱冷冻食物仍然是需要几个小时甚至更长的时间，才能把食物冻透。