橙子本身表皮较厚，耐于存储，即使放进冰箱储存，时间过长也会水分流失，果肉变干。橙子买回家后尽早吃完，一般常温下存放两个星期，如果实在吃不完放进冰箱保存，冰箱温度要设置为4度左右，橙子不可冷冻保存，会冻伤发黑。
橙子由于其特殊的构造和特性，不能长时间放在冰箱里。橙子在冰箱中容易受潮、变质、失去口感和营养价值。
橙子的表面含有微弱的气孔，若放在冰箱中，会因温度低，潮气凝结生成水珠，导致橙子失去水分、变得干燥，皮变硬、褪色，口感变得涩酸。
此外，橙子中含有的维生素C易被水分溶解，若橙子被放在冰箱中，水分会进入橙子内部，导致维生素C流失，使营养价值大打折扣。
因此，应当将新鲜的橙子放在阴凉通风处，而不是放在冰箱中。若一定要冷藏，可将橙子放在通风性好的保鲜箱中，避免直接接触冰箱内部，冷藏时间也不宜过长。
