干花椒可以放冰箱吗（干花椒放冰箱保鲜还是冷冻）

购买的干花椒可以放冰箱，干花椒放在冰箱冷藏室即可，但如果是新鲜花椒，在0℃的情况下就有很好的保存效果。不过干花椒属于干货类，一般是可以不用放冰箱，只需要包装好放在阴凉、干燥的地方存放即可，可以保存几个月、一年，甚至一年以上。