生蚝买回来放冰箱冷藏可以吗（生蚝买回来放冰箱是保鲜还是冷冻）

可以放冰箱冷藏。

生蚝是一种海产养殖贝类，不仅是鲜美可口的食物，其壳和肉还可以入药，有很高的药用价值。

生蚝本身是在水中生存，体内携带了较多的细菌杂质，离开水后，细菌会迅速繁殖，而放到冰箱冷冻的话，可以暂时抑制细菌的滋生，一定程度上使生蚝保存时间延长一些，因此生蚝是可以放冰箱冷冻的。

可以。生蚝是海洋食品，低温时较少活动量，得以生存。所以生蚝放在冷藏仓内是可以的，能减少死亡率，并且保存鲜美度，但是不能冷冻。