红肉类
猪、牛、羊肉
10-12个月
其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,
瘦肉比肥肉保存时间长一些
禽肉类
鸡、鸭、鹅、鸽肉等
8-10个月
比红肉类稍短
海鲜、河鲜类
包括鱼、虾、鳖、贝类等
4个月内
保质期比畜禽肉类更短一些,
一般能达半年左右,最好在4个月内食用
速冻主食
饺子、包子、汤圆、馄饨等
一两个月内
最好能在一两个月内吃完
根据《冷库管理规范(试行)》的规定:肉类在-18℃条件下,保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷冻肉的保质储存期有很大的区别。
因此建议鲜肉冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月。
能放两个月,冰箱里冷冻的食物能放两个月,超过两个月之后,食物容易风干了,不能时间太长了,风干的食物就不好吃了,口感不好