发酵完的面是可以放在冰箱里面的。将发酵完的面用保鲜袋装好密封，或用保鲜膜完全裹包住，使其与空气完全隔离，再放入0~4℃之间的冰箱冷藏可保存三四天。用的时候拿出来常温醒面十分钟就可正常使用。
您好，可以放冰箱，但是需要注意以下几点：
1.将发酵好的面揉成面团后，放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室保存。
2.在冰箱中保存的时间不宜过长，最好在1-2天内使用。
3.取出面团后，需要将其恢复到室温，然后再进行操作。
4.发酵好的面团在冷藏过程中会继续发酵，可能会变得更松软，因此需要在使用前再次揉面，以确保其质地和形状。
总之，虽然可以放冰箱，但是不建议长时间保存，最好在使用前进行揉面和恢复室温。
