有害。
通常吃的臭豆腐,是豆腐在无氧状态下发酵而来的,不是在有氧状态下变质出来。
如果是放在冷冻箱里面储存的,解冻之后看有没有异味,如果没有异味,可以食用; 如果是放在冷藏箱里面,估计应该变质了,扔掉。