为什么汤圆放在冰箱里时间长了就煮不熟了（为什么小汤圆在冰箱冻久了煮不熟）

温度不够高。煮汤圆时,要先将水煮沸,然后在倒入汤圆。煮汤圆时,若水一直沸腾,则可以加入适量冷水,降低锅内温度,防止汤圆煮破,影响食用。

2.

汤圆未解冻。冷冻过久的汤圆,需要在常温下自然解冻五到十分钟,使其表面冰块融化。