做法如下。冰箱里的肉200克，稍缓一下，切成薄薄的肉片，辣椒300克，清洗干净，去辣椒籽，切成薄片。锅热放油放葱姜，八角炒香再放入切好的肉片，快速翻炒，炒出香味后，加入五香粉，再放入辣椒片快速翻炒，出锅前加入海鲜酱油，食用盐少许味精即可。
炒冰箱里的肉可以按照以下步骤进行：
1. 选择肉：从冰箱中取出所需的肉类，可以是牛肉、猪肉、鸡肉或其他喜欢的肉类。
2. 处理肉：将肉切成适当大小的块或片。如果有骨头，可以根据需要去除骨头。
3. 腌制肉：根据个人口味，可以选择将肉腌制一段时间以增添风味。可以使用酱油、盐、胡椒粉、姜蒜等调味料腌制肉片。
4. 热锅加油：在炒菜锅中加热适量的油，待油热后，将腌制好的肉放入锅中煎炒。
5. 翻炒肉：用铲子翻动肉块，确保每一块均匀受热，炒至变色。
6. 加入配菜：可以根据自己的喜好，在炒肉的同时加入蔬菜或其他配料，如洋葱、青椒、胡萝卜等，增加口感和颜色。
7. 调味品：根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，使肉更具风味。
8. 翻炒均匀：将配菜和肉块一起翻炒均匀，确保所有食材都充分烹饪。
9. 炒熟：根据个人喜欢的口感，将肉炒至熟透或略微嫩煮。
10. 出锅享用：将炒好的肉倒入盘中即可享用。可以搭配米饭或面条一起食用。
