冰箱里放了一段时间的面团再次用来包水饺时面皮颜色发红 还能吃吗（饺子馅放冰箱冷藏四天还能吃吗）

不能吃了，和好的面虽然是放在冰箱里面，但是一般是放在冰箱冷藏室而不是冷冻室，冷藏室温度相对于冷冻室较高，而且和好的面会在冰箱中缓慢发酵释放一定的热量，因此放置几天后会有些许霉点。面皮发红就是已经发霉了。

变红，说明变质了，不能吃了，赶紧丢掉