芥菜丝腌制好放冰箱里还是密封（芥菜丝晒半干怎么腌长期不会坏）

可以把芥菜摘好先泡10分钟，待冲洗干净后稍晾一会儿，用一盆清水烧开，把洗好的芥菜下锅焯2分钟捞上来，把水拧下去，做成芥菜团包上保鲜膜放冰箱冷动，这样再吃方便。