冰箱的零度保鲜确实有实际意义。零度是一个重要的温度点，可以使得食物的保存期更长，同时也有助于防止细菌的滋生。在零度以下，细菌的活动速度会显著减缓，从而保持食材的新鲜度和口感。
具体来说，食物在零度以下存放时，可以防止微生物的生长和繁殖，从而延长了食物的保质期。此外，零度还可以减少食物中的水分蒸发和氧化，从而保持其口感和营养。因此，许多食材都需要在冷藏室或冷冻室保持在零度以下才能保持新鲜。
值得注意的是，虽然零度可以有效延长食物的保质期，但并不是所有的食材都适合在零度下保存。比如说，某些类型的水果和蔬菜，可能会因为在零度下受到冷害而失去口感和风味。因此，在储存任何食材之前，最好先查看其最适合的储存温度和时间。
有意义
冰箱零度保鲜还是很有用的，正常情况下，冰箱的温度可以控制在零度到5度左右，你可以根据温度来进行调节，这样就能够起到保鲜的作用了。
不过如果在冰箱的保鲜层当中放置的是一些新鲜的水果和蔬菜，那么最好不要将保鲜层的温度控制在0度左右，最好是控制在两度左右。但如果放置的是一些肉类产品，可以将冰箱保鲜层的温度控制在0度左右。所以也是需要根据实际情况来考虑的。
