西瓜可以放冰箱2－3天，如果是开过没吃完的，当天就尽量把西瓜????吃了。或者是封保鲜膜包起来可以放置冰箱到第二天食用，但不能放的时间过长，否则吃了会拉肚子等其他原因，就不太好了。所以想吃西瓜时就少买点，买够吃就可以了。多了放久了吃对身体不好
即使是10月份切开的西瓜放冰箱能放一天，最好不要超过12小时。未切开的西瓜存放时间较长，可保存十天左右。
未切开的西瓜还可放入冷水桶中浸泡保存，将冷水桶放于阴凉通风处，一天更换一次水即可，可保存一周左右。
而另一种观点认为，冰箱内的食物混杂，本身就是一个巨大的污染源，如果还存放着一些没有清洗过的食材，不用保鲜膜会造成污染，且西瓜容易串味。在确保短时间内能吃完西瓜的情况下，还是建议大家贴上保鲜膜，吃的时候切除表面约1厘米的部分
