冰箱保鲜层的温度一般在0-10度左右，我们将肉类放在冰箱保鲜层，通常可保存3天左右的时间。冰箱冷藏室的温度比保鲜层低，将肉类放入冷藏室可保存更久些，通常保持7天左右的时间。
冰箱冷冻室的温度一般在-18度左右，肉类放入冰箱冷冻室可存放3个月左右的时间。肉类放入冰箱保鲜层后要尽快食用，如果肉类存放时间过长，肉类中的营养成分会流失，出现变质。
三天至一个星期，不能放太久。回来的新鲜猪肉，不需要用水清洗，也不要直接放到冷冻室，应该先将猪肉切成每餐需要的量，然后将其装入袋子里，这样一块猪肉就能分装成很多小袋，然后在放入冷冻室。每次做饭的时候，取出来一小袋解冻就能满足一餐的量，非常的方便。
不同食物放冰箱的保存时间，一般在这个时间之内吃，不管是口感和营养都不会太差，但是超过了这个时间，口感和味道就会变差。
