电饼铛家用双面加热不加热什么原因（电饼铛上下不加热怎么处理）

电饼铛家用双面加热和不加热是为了满足不同的烹饪需求。双面加热适用于需要快速烹煮、煎炒、烤制等烹饪方式的食材，可大大缩短烹饪时间，提高烹饪效率。

而不加热的模式则适用于需要保温、焖煮等慢烹饪方式的食材，能够使食材更加入味、口感更加鲜美。因此，选择双面加热或不加热的模式，取决于你所烹饪的食材种类和烹饪方式。