电饼铛如果不用开关,直接通电时不可以使用的,因为电饼铛的开关不但具有阶段和闭合电源的作用,而且内部还有保险,对于电饼铛出现短路接地故障时,就会及时熔断保险,从而起到对设备和人参保护的作用,所以,如果直接通电而不见,勾开关是不可以的