煮熟的羊肉切片后，放入预热的电饼铛中，加入适量的食用油、调味料，翻煎至两面金黄，确保肉质嫩滑。可以加入香料和蔬菜，增添口感和风味。
电饼铛可以先预热。羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制，大概半小时，这段时间你可以拌个凉菜，注意，腌制时不放孜然和芝麻。
步骤2
电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制。
步骤3
打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀，不爱香菜就放过这一步，直接开吃，羊肉和杏鲍菇都已经外焦里嫩了，洋葱也烤好了，就是这么简单
