酥烧饼的做法电饼铛（电饼铛烙饼不硬的窍门）

先把面发好，要软一点。

调好油酥，这是酥烧饼的关键调料。准备好芝麻和盐。把发好的面多揉一揉，排出里面的空气，擀成面片，把调好的油酥均匀的铺在面片上，撒盐，把面片卷起来，揪成大小合适的剂子。擀成烧烤，上面撒上芝麻。醒发一会儿。电饼铛预热，刷油放入饼，两面烙就可以了。