原料
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南瓜 (250克)
面粉 (300克)
酵母粉 3克
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
1/将南瓜切块，蒸熟，晾凉后用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。
2/放入酵母粉，搅拌均匀。
3/放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干、面粉，揉成光滑的面团。
4/6寸蛋糕模，内壁抹油，将面团放入，按压平。
5/放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。
6/蒸锅烧开水，蒸30分钟，关火，焖5分钟，取出即可。
7.美味又好吃的南瓜发糕用电饼铛的做法完成开吃了。
南瓜切成片，放入蒸锅蒸熟搅成泥，放入糯米粉，放入白糖，做成小饼的形状，放入电饼档，煎熟即可，
