红薯的甜度刚好合适小孩子，不需要放糖，小火煎熟即可。松软可口，我家娃一口气吃了四个。
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红薯松饼
图文 | 四月豆
红薯300g面粉60g黄油15g酵母粉少许食用油少许
1. 来着舌尖上的世界#味道初体验#这本绘本食谱。
2. 选自安的列斯群岛的红薯松饼。
3. 准备的食材。
4. 红薯去皮，切块，蒸熟。
5. 蒸20分钟左右。
6. 趁热把红薯压成泥，加入面粉、黄油一起压成泥状。
7. 温度40度后，加入酵母粉揉五分钟。
8. 放置一会。
9. 搓成饼状，加少许食用油在饼机。
10. 需要盖上盖子，叮两回（一次3分钟）
11. 把饼叮熟，表面带点酥，里面松软。
12. 成品。
小窍门：
用平底锅或烤箱都可以，要控制好火
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