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《红豆发面饼》
面粉和红豆的做法，面粉加入酵母发面，卷起红豆馅料，特别的好吃。
红豆不用提前浸泡，放入水中洗净，倒出红豆淘洗水。
锅内倒入红豆，加入一倍的凉水，抹过红豆一指关节，选择蒸米按压，隔水蒸熟。
加入300克的面粉，打入2个鸡蛋，增香又松软。
加入3克的酵母，5克的白糖，可以促进发酵，当然也可以不放白糖。
倒入35的温水，倒入手上不烫手即可，边倒入边搅拌。
倒入80克的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，揉至三不沾的面团。
裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小，天热可以在窗边发酵。
室内阳光发酵半小时，去除保鲜膜，发酵至蜂窝拉丝状。
红豆焖20分钟以后，红豆变软可以捏碎，加入40克的白糖，筷子搅拌均匀。
注意关键点，不要擀杖捣碎，会影响口感更，因为红豆软烂入味，特色的简单，而且不用提前浸泡。
案板撒上面粉，放入发酵后的面团，面团揉出面团气泡。
面团揉成大馒头，用擀杖按压一下，擀成一张大饼，刷上少许玉米油。
撒上一层红豆馅料，用手扒拉一下，均匀铺平按压。
红豆饼底部卷起，卷成长条状，切成红豆饼。
红豆芝麻饼，切成小段状，不用再次按压和醒面。
电饼铛底部刷油，放入红豆饼，表面再刷少许油，让红豆饼松软又蓬松。
红豆饼小火烙熟，并且多次翻面，烙至两面金黄，装盘出锅。
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好吃又简单的《芝麻红豆饼》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
