电饼铛做烤冷面家庭版烤冷面(电饼铛菜谱)家庭版烤冷面材料：冷面片，洋葱，甘蓝，火腿肠，鸡蛋，苹果醋，酱油，韩国辣酱（蒜蓉酱），香菜。工具：电饼铛步骤：
1、洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。
2、碗里加韩国辣酱，少许酱油，苹果醋，根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了，没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。
3、电饼铛预热，加少许植物油，放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡，就可以翻面了。
4、在饼上面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋打散，布满饼的四周。
5、鸡蛋将近凝固的时候翻面，在上面刷上酸辣汁。
6、将饼三折卷起，用铲子切成小段，把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
