平底锅它可用于煤气炒菜熬粥。磁炉对锅具是有要求的。如果是铝锅或者是红锅对电磁炉不起作用。通用的只是平底铁锅。
烧平底锅的时候,煤气和电磁炉都是可以的,平底锅用在电磁炉加热非常合适,但是用不了圆形的锅,然而煤气是平底锅和圆锅都是可以用的