电磁炉显示188意味着它在工作时达到了188度的温度。通常电磁炉都配备了温度显示器,可以帮助用户掌握烹饪时间和温度,以确保食物的烹饪效果。如果您想要调整温度,可以按下相应的按钮或旋钮进行调节。同时,建议在使用电磁炉时保持警觉,以确保安全。