铁锅开锅的正确方法电磁炉（电磁炉生铁锅的正确开锅方法）

铁锅开锅的方法，铁锅清洗干净，电磁炉，首先炉子温度不能太高，低温加热铁锅，用一块带脂肪的肉皮擦锅，一边加热，一边擦，让油脂参透到铁锅里，给锅形成保护膜，铁锅就不容易生锈，也不容易粘锅