为什么电饭煲煮粥要一个半小时（为什么电饭煲煮粥2小时）

因为电饭煲的放压能力比较慢，所以不能使用大火力否则容易使得粥中的水噗出来。电饭煲熬粥时，使用的火力一般所以熬煮的时间就会延长。另外，熬粥的时间一般是电饭煲自带的时间设定，无法更改，若是觉得时间过长，也可以在煮制40分钟左右后将其关闭，但粥的口感可能会比较稀。

电饭煲煮粥大多需要一个半小时左右，因为电饭煲的生产厂家是根据中国人的煮食习惯而设定的，所以大多数品牌的电饭煲煮粥档位也就设定为一个半小时左右的时间。

因为电饭煲在煮粥的时候大多为小火慢煮，使粥的营养物质溢出糊化，达到了适口的口感的效果。