你好，使用爱仕达电饭煲需要先将内胆清洗干净并抹干水分。然后按下电源开关打开，加入清洗好的米和适量的水，根据米的种类和口感选择对应的煮米模式。等待电饭煲煮完后自动保温即可。在使用过程中注意不要使用金属勺等工具刮擦内胆，以及注意不要将电饭煲和电源接口等处泼水。
1 插上电源，想选择那个功能就直接按“功能”键，有指示灯提醒，选好就按“开始”键工作，“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定；
2 电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁；
3 煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层；
4 米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味
