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一个小电饭煲能做什么好吃的(小型电饭煲适合做什么菜)

一个小电饭煲能做什么好吃的(小型电饭煲适合做什么菜)

更新时间:2022-01-21 20:33:15

今天又来给大家分享草鱼的美味做法了,今天跟大家分享的这道草鱼做法是电饭煲焖鱼。相信很多朋友都吃过用草鱼做出来的各种各样的美食,但是很少有人用电饭煲烹饪草鱼。今天跟大家分享的这道电饭煲焖鱼非常好吃,而且做法特别简单,吃起来鲜香滑嫩,美味又健康。那么咱们就一块看一下电饭煲焖鱼具体的烹饪步骤吧。

【电饭煲焖鱼】

【烹饪食材】草鱼,食盐,生姜,小葱,生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,洋葱,小米辣,食用油

【烹饪步骤】

1、电饭煲焖鱼,吃起来鲜香滑嫩,美味简单,非常好吃,一起来准备一下电饭煲焖鱼的烹饪食材吧。咱们先准备一条草鱼,再准备适量的食盐,一大块生姜,2~3根小葱,小葱和生姜尽量多准备一点,准备一个洋葱,适量的生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,3~5根小米辣,适量的食用油就可以了。准备完烹饪食材之后咱们就一块开始电饭煲焖鱼的烹饪吧。

2、咱们先将准备好的草鱼处理干净,处理完了之后再将它清洗2~3遍,尤其是鱼肚子里面的血污一定要全部清洗出来,这样能在很大程度上减少鱼肉的腥味。接下来咱们再用剪刀将鱼鳍和鱼尾修剪一下,这样做出来的鱼会更美观,修剪完成之后在鱼头处划上一刀,把里面的鱼腥线抽出来,这是鱼腥味的主要来源,两面的鱼腥线都要扯掉。

3、接下来取出适量的食盐,将食盐涂抹在鱼的表面,要将它两面都涂抹一遍,涂抹完成之后咱们用清水将草鱼清洗一遍,这样草鱼表面的黏液就会被彻底清洗掉,这也是一个鱼肉去腥的方法。

4、咱们将洗好控干水分的草鱼放到案板上,在它表面打上花刀,两面都要打,这样鱼更容易入味,打好之后将它放到盆中。把准备好的生姜切成姜片,小葱切成葱段和葱花。再把生姜和葱段分成两部分。

5、把其中一部分葱段和生姜片放在鱼肉中,用手抓出葱姜汁,然后在鱼身上涂抹均匀,接着再把葱姜放到鱼肚子里面。小碗中放生抽,蚝油,老抽,食盐,白糖,再放一点胡椒粉,用筷子将它们搅拌均匀,再把调好的料汁也倒进去,然后涂抹均匀,涂抹均匀了之后放到一旁腌制20分钟让它入味。

6、接下来再切一点洋葱片,清完之后放到盘中,再在盘中放上一些小葱和生姜片,把切好的葱,姜,洋葱片平铺在电饭煲中,然后把腌制好的鱼也放进去,再把腌制鱼肉的料汁也倒到里面。盖上电饭煲的盖子,焖煮半个小时,时间到了之后将鱼取出撒上小米辣和葱花点缀一下,浇上热油,激出香味,即可食用。

【小贴士】

1、草鱼不要准备特别大的,这样不容易入味。

2、热油也不要浇太多,太多的话吃起来会比较油腻。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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