菜粥是江南一带普遍喜欢的一道主食，聚会酒后来一碗热乎乎的，温暖你的胃又不胀肚子。早餐或晚餐来一碗，煮制方便，有菜有饭有鸡蛋或肉丝，营养丰富。尤其是炎热的夏天，没有油烟，又清新怡口。菜粥可以新熬煮稀饭，也可以剩饭煮制。那位出差去了，一个人的饭太少焖不好吃，就一次焖两顿吃的，第二顿炒饭或泡饭，今早煮的菜粥，吃饭其实就是这么简单的事儿。
By 媚娘米酒
用料
- 米饭 一碗
- 油菜 一棵
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 辣椒酱 适量
做法步骤
1、油菜洗干净，鸡蛋
2、油菜切碎，鸡蛋打蛋液
3、膳魔师电饭锅煮稀饭
4、稀饭里加入油菜，淋入蛋液，断电利用余温煮两分钟，加盐调咸味，加胡椒粉拌匀，盛碗
5、按自己喜欢加辣椒酱（我家也是自己做的带点酸味），吃饭其实就是这么简单
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