1、将新买的电饭锅，往内胆加入适当分量的水，然后放入柠檬片，通电煮开一会。柠檬水煮开后，先不要停电，也暂时不用打开盖子。让水沸腾一会，用柠檬水的蒸汽熏一下电饭煲内胆及上面的盖子，效果更好。
2、熏煮一会儿后，将盖子打开，冷却后用一点洗洁精等柔性洗涤剂清洗几次，味道就去除得差不多了。
1、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水，不饮用倒掉。烧开后5-7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。
2、使用电饭锅时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。
3、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般在焖10分钟左右才能使米饭熟透
