如下:
所需食材:
- 猪肉馅
- 干贝
- 虾仁
- 鱼肉
- 花菇
- 蒸肉粉
- 鸡蛋清
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 淀粉
步骤:
1. 将猪肉馅、干贝、虾仁、鱼肉和花菇分别切成细碎末备用。
2. 将蒸肉粉倒入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将切碎的猪肉馅、干贝、虾仁、鱼肉和花菇加入蒸肉粉中,再加入适量的淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀至起胶。
4. 将混合好的肉馅放入蒸盘中,用勺子整理成平整的形状。
5. 将电饭煲加水后插上电源,选择蒸煮功能,并设置时间为30分钟。
6. 等待电饭煲完成蒸煮后,取出蒸好的肉粉,撒上葱花作为装饰即可。
这是一种简单的智能电饭煲蒸肉粉的方法,你也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有帮助!
1.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
3.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。
4.准备好蒸肉米粉。
5.将腌制好的肉片,倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
6.将拌好的肉片码放在蒸碗当中,肉皮朝下。
7.最后把土豆切块摆在肉片上面,就可以入锅蒸了
8.放入锅中按蒸煮键。
9.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
10.最后再撒点葱花点缀即可。