2017-11-21 18:41 | 浙江新闻客户端记者 颜婷婷 通讯员 陈丽莎
近年来，IH电饭煲（指通过电磁加热技术，依靠磁力线穿透锅体加热的电饭煲）成了厨房里的新宠。电饭煲种类繁多，它们的质量和性能状况如何，到底该怎么选呢？由浙江省消保委统一部署，台州市消保委和温岭市消保委联合承办的比较试验，为大家提供了一份参考答案。11月17日上午，浙江（台州）IH电饭煲比较试验结果发布会在椒江召开。
此次IH电饭煲比较试验，从今年5月份开始到10月份结束，涉及苏泊尔、美的、飞利浦、福库、九阳、爱仕达、象印、松下、虎牌（Tiger）9个国内外知名品牌，购机价格在989元/台到3587.82元/台不等，由消保委工作人员以及义工以普通消费者的身份从电商平台和实体店随机购买。通过调研、出台方案、购买样本、第三方检测、消费体验和公开盲测等6个步骤，最终形成比较试验报告。
前期，浙江省检验检疫科学技术研究院按照国家标准，对送检的9批次电饭煲的耐热、耐燃等安全性能进行了检测，它们全部合格。但从电磁兼容检测结果来看，国外品牌不合格率为80%，国内品牌不合格率为50%，国内IH电饭煲端子骚扰电压测试项目合格率优于国外的一线品牌。
在10月25日下午的盲测环节，温岭日报记者进行了现场直播。十多位米饭品尝员对米饭的气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地等进行感官评分。当自己的打分结果出来后，再去工作人员那儿查看对应编号的电饭煲，品尝员王女士还是觉得挺意外的，她打分最高的是用苏泊尔电饭煲煮出来的米饭，“在大家的印象中，很多人都觉得国外品牌比较好，其实，我们国产的品牌也是不错的。”另一位品尝员打分最高的则是用爱仕达电饭煲煮出来的米饭。而在之前，她曾从日本专门买了一个电饭煲回来。
发布会上，工作人员详细公开了盲测结果。9个品牌分数相差不大，最高分和最低分的平均分差约5.5分，分数前四位的象印、虎牌（Tiger）、苏泊尔、美的差距非常之小，平均分仅仅相差0.86分、0.21分、0.07分，国产IH电饭煲在造型、智能、功能上略胜一筹。
此外，消保工作人员还安排了IH电饭煲和普通发热盘电饭煲的比较试验，不论从造型、功能、便捷度、米饭的口感、保温性等方面，IH电饭煲均具有明显优势。
经过这么多个环节，9个国内外知名品牌比较试验，最终结果如何呢？根据《浙江IH电饭煲比较试验报告》显示，在相似性能的前提下，国内品牌电饭煲具有价格、售后、便利以及适应性强等优势，相对国外品牌IH电饭煲来说，性价比更高。
温岭市消保委提醒，消费者在选购IH电饭煲时，要选择正规渠道购买知名品牌IH电饭煲；要查看电饭煲商品CCC标志；还要查看电饭煲商品的能效标签。
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