钟永京在电饭锅生产线查看。 通讯员 陈一栋 摄
球釜内胆电饭锅，要手动开关不要智能调控；电饭锅上市销售，要实体店不要电商平台；打造自主品牌，做好自己“拒绝”竞争……廉江吉水镇青年企业家钟永京凭借着“不走寻常路”的经营理念，让自主品牌电饭锅在国内小家电市场中成为“一股清流”。近日，记者走进位于廉江九洲江开发区的广东浩待科技有限公司生产线，倾听一个新生代小家电企业家月销上万个电饭锅的传奇。
没有刺耳嘈杂的噪音，没有闷热憋人的空气，走进公司厂房后，映入眼帘的是井然有序的电饭锅生产线，迎面吹来的是一股清爽怡人的凉风。“每个月空调的电费都要几千元呢，为了工人舒爽地劳动，值得。”钟永京一边带领记者参观，一边拿起一个凹槽形的零件打量着。
这个凹槽形的零件又叫球釜发热盘，是钟永京近两年来因应电饭煲“升级换代”推出的新品。传统电饭锅用的是平底发热盘，水煮沸后只能带动大米上下滚动，煮熟饭一般耗时半小时以上，米饭在冷却后粘连变硬，口感不佳；而新型电饭锅用的则是球釜发热盘，360度均匀加热，水和米“无死角翻滚”，只需20多分钟就能煮熟一锅饭，冷却后米饭依然松软可口。
在“生米煮成熟饭”这门艺术上，钟永京早已是炉火纯青、驾轻就熟的“老司机”。2000年，初中未毕业的他就外出打工，在武汉、石家庄等地维修电饭锅，多年的修理经验让他对电饭锅知根知底。2009年，他回到廉江创办了万家喜电器厂，2016年改名为“广东浩待科技有限公司”。
“我是一个对电饭锅感兴趣的人，凡事亲力亲为测试，用质量回答客户。”这个维修工出身的企业家，做事从不盲目跟风，而是实事求是，灵活应用市场那只“看不见的手”——近年来电饭锅流行智能化、高端化，球釜内胆电饭煲一般配置电脑智能系统，售价300多元以上。“太智能了，老人不懂用，农村买不起，维修也是难题。”钟永京另辟蹊径，球釜内胆配置手动调控，既保证米饭熟得快、吃得香，也方便使用和维修，因成本降低售价也有优势，深受农村市场欢迎。
电商浪潮汹涌而至，钟永京却选择“上岸”脚踏实地。在他看来，电饭锅长途运输的要求相对高，而电商销售之后的物流质量很难保证，出现破损变形最终还是伤害顾客利益和厂家声誉。
靠着口碑和代理商，他的电饭锅成功走四方——北到黑龙江哈尔滨、西到新疆喀什、东到江浙一带、南到海南岛，星星点点地布满了浩待科技公司上百个代理销售点，旺季月销售量上万个。为了方便运输，钟永京发明了锅体遍布菱形的外观设计，即便电饭锅遭受挤压、敲打变形也能迅速恢复原形；为了叫响品牌，他将“好待”“浩待”等谐音都注册了商标，口号就是“买电饭锅选浩待，好饭好菜好招待”。
“做好嘢就轻松。”钟永京反复念叨着他的产品之道，“（电饭锅）质量好，投诉就少，后期麻烦也少；在外观和质量上下功夫，根本不用和外面竞争，做好自主品牌，做好自己就可以”。
国内电饭煲客商认识钟永京这个胖而结实的小伙子，多是通过他那真性情的微信号。无论是模仿“抖音”短视频还是发图片，朋友圈里无不写满了他各地跑生意的艰辛，还有他那股“清流”般的苦中作乐——“日夜奔波，电器生意不好做，但证明我敬业，让浩待电饭锅走遍天下”……
,
