电饭煲是涂层内胆能煮酸性食物吗（电饭煲内胆坏了可以用它来蒸饭吗）

答：现在电饭煲内胆一般都有涂层的，少量的影响不大，如果是铝质的最好不要经常接触酸度较高的东西，容易腐蚀电饭煲。

不建议用电饭煲来煮，这是因为酸性食物中的“酸”会通过电饭煲内胆的缝隙腐蚀涂层，时间一久，涂层就容易脱落，电饭煲的使用寿命也就变低了。