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电烤箱烤红薯用加水吗(用烤箱烤红薯里面要放水吗)

电烤箱烤红薯用加水吗(用烤箱烤红薯里面要放水吗)

更新时间:2022-01-21 12:19:29

文/小花谈美食

不知不觉又到了一年的秋天,天气慢慢的变冷,人们就想吃点热乎的东西了。这个季节大量的红薯上市,不仅新鲜好吃,而且价格也很便宜,有的人一口气会买上很多的红薯,放在家里保存起来,想吃的时候直接取出来,非常的方便。

说到红薯,最常见最简单的两种做法就是蒸红薯和烤红薯了。今天我们要说的是烤红薯。大部分人觉得烤红薯要用到烤箱,其实也可以用其他的厨具。教大家一招,你会发现原来烤红薯这么的简单!直接往电饭锅里一扔,不加1滴水,烤出的红薯香甜软糯还流汁。赶快来学习一下吧!

一、用电饭锅烤红薯的做法

准备食材:红薯

具体做法:

1. 将买回来的新鲜红薯用水多清洗几遍,彻底清洗干净后,用刀把红薯的头尾两端切掉一点。这里要记住一点,就是红薯千万不要削皮,不然烤出来的红薯颜值不高不诱人,也失去了烤红薯的灵魂。

2. 用家里的小叉子或者是牙签,在红薯上扎出一些小洞,这样做的目的是可以让红薯更容易烤熟。

3. 将扎好的红薯放在电饭锅里,记住不要给电饭锅里加入一滴水,红薯放进去后,直接开火盖上锅盖焖红薯焖制的过程大约持续半个小时,等到电饭锅跳闸处于保温状态后,就可以揭开盖子取出红薯了。

4. 观察取出的红薯,如果其表皮已经裂开了,用筷子能很轻松的插入,这就说明红薯已经烤好了,可以直接开吃了。若是用筷子插进去是硬的,那就要在锅里再焖上一会儿,直至烤熟。怎么样是不是方法很简单呢?你会发现烤好的红薯香甜软糯还流糖汁,十分的好吃。

二、关于电饭锅烤红薯的一些小技巧

1. 要买个头小一点的红薯

我们在用电饭锅烤红薯时,应该尽量选择个头比较小的红薯,因为如果红薯太大,不容易烤熟,个头小一点熟的更快更美味,看起来也更加的色香味俱全。

2. 不要给电饭锅里加一滴水

有人担心不加水烤红薯会把家里的电饭锅给弄坏了,其实没事的。在做烤红薯时,是不需要给锅里加水的,因为红薯本来就水分充足,所以在烤制的过程中,如果加了水,反而会影响口感。

3. 红薯要提前处理一下

前面提到了,我们在做烤红薯时,把红薯洗干净后,要切去首尾两端的一小部分,还要用叉子或牙签在红薯上扎上一些小孔,这样做是为了红薯能更快的烤熟,大家也要注意这一点。

以上就是今天教大家的用电饭锅烤红薯的方法,是不是十分简单呢?在这个秋天,赶快行动起来,买上一些红薯,在家里烤熟后和家人们一起享用,想想都觉得幸福呢!

今日话题:大家对电饭锅烤红薯有什么看法呢?欢迎评论区积极留言互动。

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