1、原料:花生一碗,牛奶一袋,冰糖两大块。
2、花生去皮,冰糖两大块。
3、花生一半用豆浆机打碎和牛奶混合,一半和冰糖一起放进高压锅,或者砂锅,煮到酥软。
4、放入牛奶搅拌均匀煮开即可
5、冰镇一下应该也不错的。
小窍门
花生一定要用高压锅或者砂锅,直火煮是煮不软的。
豆浆机中放入黄豆和去皮的花生.加如清水(水不要超过最高刻度值)2/5调节功能到干豆,按开始键。
3/5听到鸣笛后关闭电源。等待10分钟,再次按干豆功能并开始。
4/5玻璃杯中放入白糖,蜂蜜,牛奶和糖玫瑰(玫瑰酱也可以)用滤渣网过滤豆浆。建议用蛋糕硅胶刮刀挤压。这样豆浆扎得净。搅拌均均即可。风味豆浆新鲜出炉,品尝一下吧。
5/5用生豆子做豆浆不用提前准备,而且味道更浓。剩下的豆渣可以用来炸丸子做辅料。或者放入桶中加水发酵做花肥浇花用。一举两得。