绿豆芽相信大家都吃过。其实我们在家也可以自己制作绿豆芽。方法也不是很复杂。下面就给大家分享一下我自己制作绿豆芽的方法。
绿豆芽
- 第一步，准备工作。取一小碗绿豆。绿豆不需要太多，能在筛子底部铺上浅浅的一层就可以。
把绿豆洗干净，铺在筛子里。
准备一些柴火或者枯松叶，洗干净放一旁备用。
再准备一个盆，能装下筛子，但不能将筛子装到底的那种。底部能留出一些空间，防止绿豆长时间浸泡在水里腐烂。盆底放入些清水，清水不要没过绿豆。
将洗好的绿豆放入盆中。再次将绿豆铺好。
盖上之前洗好的枯松叶。放枯松叶是为了给绿豆在发芽的过程中模拟一个泥土环境，可以让它一直往上长而不那么快长叶。这样做出来的绿豆芽会长一些。
不放枯松叶的话，绿豆可能发一小节芽就不长了，长出来的芽也会很凌乱。
不放障碍物发绿豆芽
最后盖上一层纱布，放在阴暗处，准备工作就完成了。
- 第二步、浇水、换水、观察发芽情况。做好准备工作后，我们就要耐心等待了。平时也不用怎么管理。只需要每天浇一次水就可以。
过几天看下发芽情况。纱布会被慢慢的抬高。
拿下纱布再看下绿豆发芽情况。
也可以拿出来观察下，筛子底部的根是否健康。
过三天左右，把盆里的水拿出来倒了，重新换一次清水，以免水质变坏导致绿豆芽烂根。
换好水之后，重新盖好纱布放在阴暗处。接下去几天也是每天浇一次水就行了。如果温度适中的话，大概一星期左右，绿豆芽就长的差不多了。这时候我们会发现纱布已经被顶的很高了。
拿下纱布后，看到盆里已经长满了绿豆芽。
筛子底部也长满了根。
- 第三步，取出绿豆芽。把表面的枯松叶先取下来，露出了一盆绿豆芽。
然后抓住绿豆芽，一把一把的从筛子里取出来就可以了。
去除根部，一份绿豆芽就算是完成了。
