一、拿一个大的玻璃杯，先用开水过一下，温杯；
二、拿一块足够大的纱布，先把纱布用开水浸湿，拧干，再用纱布覆盖杯口，纱布要成漏斗状放进杯子，纱布边用绳子或者橡皮圈绑紧了三、在漏斗状纱布中倒入咖啡粉，根据自己的口感，如果口味重的多放点，口味淡的少放点，用小汤匙或是手指将咖啡粉中间挖一个坑洞，坑洞的直径约为咖啡粉覆盖的圆形直径的1/2，而深度则比直径略浅些。
四、从坑洞的中间注入小量而稳定的热水，同时以顺时钟的方向往外绕，绕至咖啡粉边缘时停止。
五、静置30秒（这个过程称为闷蒸，若咖啡豆是新鲜的，就会看到稍微膨胀起来的咖啡粉；反之就会看到中间整个塌陷的咖啡粉。
六、闷蒸结束后再次注水，这次的注水方式与步骤6相同，出水量也要稳定不间断，不同的是绕到边缘之后要再绕回中心，如此来回循环3-4回便可停止注水。待咖啡流到足够的量便立即移开滤杯，完成整个冲泡动作。
七、待咖啡流到足够的量便立即移开纱布，完成整个冲泡动作。
如果没有咖啡机，可以使用以下方法来煮咖啡：
1. 法式咖啡壶：也称为French press，使用磨好的粗粉咖啡和热水，放置几分钟后压下过滤器即可。
2. 滴漏咖啡：将煮水后用过滤纸的咖啡漏斗放在咖啡杯或壶上，加上合适的咖啡粉和热水，等待煮出。
3. 意式咖啡壶：使用该壶加热水，将咖啡粉填入咖啡篮，再将咖啡篮固定在意式咖啡壶上，加热后即可煮出意式浓缩咖啡。
4. 冲泡咖啡：将咖啡粉和热水倒入杯中，静置几分钟后用过滤器过滤即可。这种方法适合使用粉细的咖啡粉。
无论使用哪一种方法，重要的是使用优质的咖啡豆或粉，并严格控制咖啡的煮饮时间和温度，以保证咖啡的口感和质量。
