现在做霉豆腐放在空调房可以吗（夏天做霉豆腐需要放在冰箱吗）

可以的，霉豆腐的发酵过程需要一定的温度和湿度，放在空调房内可以控制好这两个条件。但是要注意的是，空调房内的温度不宜过低或过高，一般保持在20-25℃之间比较适宜。同时，要确保霉豆腐放置的地方通风良好，避免空气不流通导致霉豆腐发霉变质。