一直都是按放料顺序写的用料，这次偷懒木有…哈哈…还有这次的图文全都是不符的！因为上次做不是放这些料，有所调整，更好次！…请不要在意细节哈哈
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 小里脊肉500g | 料酒适量 |
| 生抽15g | 五香粉（可选）2g |
| 黑胡椒2g | 白胡椒2g |
| 白糖20g | 盐5g |
| 玉米油15g | 生姜适量 |
面包机版肉松（用的东菱面包机）的做法步骤
1. 肉切小块，下冷水焯出血水和白沫以后，放入高压锅，加入适量料酒（我用的小高压锅，倒了三次，到肉块的四分之一处）和切块生姜（去腥），加水至快淹过肉的地方。高压锅压完以后（或用水煮，煮至肉可以轻易用筷子戳穿），沥干水分，放进一个保鲜袋用擀面杖或啤酒瓶擀平擀松即可。
2. #图文不符警告#另拿一个小碗，加入生抽，油，盐，糖，各种粉，隔水加热或其他方法，让糖盐融化。把肉放入面包机，调料也进去，搅匀。
3. 一小时十分钟后就弄好啦，拿出来放凉装盒即可食用，味道棒棒哒！
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